KHÔNG DUY TRÌ ĐIỀU KIỆN VỆ SINH CÓ BỊ THU HỒI GIẤY ATTP KHÔNG?

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) được ví như "tấm vé thông hành" bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, quán ăn. Tuy nhiên, việc được cấp giấy mới chỉ là bước khởi đầu. Nhiều chủ cơ sở thắc mắc: Nếu không duy trì điều kiện vệ sinh trong quá trình hoạt động, giấy ATTP có bị thu hồi không?

Câu trả lời ngắn gọn là: CÓ. Không chỉ dừng lại ở việc bị phạt tiền, cơ sở kinh doanh hoàn toàn có thể bị tước quyền sử dụng hoặc thu hồi giấy phép vĩnh viễn nếu buông lỏng quản lý vệ sinh. 

Bài viết dưới đây DHtaxlaw sẽ làm rõ các quy định pháp luật hiện hành và những rủi ro pháp lý mà bạn cần lưu ý.

1. Quy định pháp luật: Không duy trì điều kiện vệ sinh sẽ bị xử lý ra sao?

Theo Luật An toàn thực phẩm và Nghị định 115/2018/NĐ-CP (sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định 124/2021/NĐ-CP), việc duy trì các tiêu chuẩn về cơ sở vật chất, trang thiết bị và con người là nghĩa vụ liên tục của cơ sở. Khi đoàn kiểm tra liên ngành hoặc chuyên ngành phát hiện vi phạm, quy trình xử lý thường diễn ra theo các cấp độ sau:

Xử phạt hành chính và đình chỉ có thời hạn

Với các lỗi vi phạm về vệ sinh ở mức độ chưa gây hậu quả nghiêm trọng (ví dụ: khu vực chế biến có côn trùng, dụng cụ không đảm bảo vệ sinh, nhân viên không đeo khẩu trang...), cơ sở sẽ bị:

• Phạt tiền theo khung quy định (tùy thuộc vào quy mô hộ kinh doanh hay doanh nghiệp).
• Đình chỉ một phần hoặc toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến từ 1 đến 5 tháng để khắc phục sai phạm.

Thu hồi Giấy chứng nhận ATTP

Cơ quan chức năng sẽ tiến hành thu hồi Giấy chứng nhận ATTP trong các trường hợp nghiêm trọng sau:

• Hết thời hạn đình chỉ nhưng không khắc phục: Nếu cơ sở bị đình chỉ hoạt động để cải tạo nhưng khi hết thời hạn, đoàn kiểm tra lại vẫn ghi nhận cơ sở không đạt yêu cầu vệ sinh, giấy phép sẽ bị thu hồi.
• Gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng: Cơ sở để xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng của nhiều người do mất vệ sinh.
• Tái phạm nhiều lần: Liên tục vi phạm cùng một lỗi về điều kiện vệ sinh dù đã bị nhắc nhở và xử phạt trước đó.

2. Những hậu quả đằng sau việc bị thu hồi giấy ATTP

Việc mất Giấy chứng nhận ATTP không đơn thuần là một thủ tục giấy tờ, nó kéo theo chuỗi hệ lụy nghiêm trọng cho việc kinh doanh:

• Buộc phải đóng cửa ngay lập tức: Không có giấy ATTP, mọi hoạt động sản xuất, phục vụ thực phẩm tại cơ sở đó đều là bất hợp pháp.
• Nguy cơ phạt chồng phạt: Nếu cơ sở cố tình "hoạt động chui" khi đã bị thu hồi giấy phép, mức phạt tiền sẽ tăng lên gấp nhiều lần (từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng) do lỗi “Kinh doanh không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP”.
• Thiệt hại nặng nề về thương hiệu: Thông tin các cơ sở bị thu hồi giấy phép vì mất vệ sinh thường được công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng, khiến khách hàng quay lưng và tẩy chay.

3. Dịch vụ xin Giấy phép an toàn thực phẩm trọn gói tại Hồ Chí Minh cùng DHtaxlaw

DHtaxlaw cung cấp:

• Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.
• Dịch vụ xin cấp lại giấy phép ATTP trọn gói.
• Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tại DHtaxlaw

• Soạn hồ sơ đúng chuẩn pháp luật.
• Hướng dẫn hoàn thiện cơ sở trước thẩm định.
• Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước.
• Tiết kiệm thời gian – tối ưu chi phí.

Kết luận

Giấy phép ATTP không phải là "bùa hộ mệnh" có giá trị vĩnh viễn nếu cơ sở tự làm mất đi các tiêu chuẩn ban đầu. Việc không duy trì điều kiện vệ sinh chắc chắn sẽ dẫn đến nguy cơ bị thu hồi giấy ATTP, đình chỉ hoạt động và tổn hại danh tiếng nghiêm trọng.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: Tòa nhà Moritz, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài 

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ giải thể công ty