BÁN ĐỒ ĂN ONLINE CÓ CẦN XIN GIẤY ATTP KHÔNG?

Giới thiệu

Hiện nay, nhiều cá nhân kinh doanh đồ ăn qua Facebook, TikTok, ShopeeFood, GrabFood… thường thắc mắc liệu bán đồ ăn online có bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) hay không.

Thực tế, không phải cứ bán online là được miễn giấy ATTP. Việc có phải xin giấy hay không sẽ phụ thuộc vào loại thực phẩm kinh doanh, hình thức chế biến, quy mô hoạt động và trường hợp cụ thể theo quy định pháp luật.

Cùng DHtaxlaw tìm hiểu rõ hơn thông qua bài viết sau!

1. Khi nào bán đồ ăn online phải xin giấy ATTP?

Theo quy định tại Điều 11 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trước khi hoạt động, trừ các trường hợp được miễn.

Do đó, nếu cá nhân hoặc hộ kinh doanh có các hoạt động sau thì thông thường sẽ phải xin giấy ATTP:

• Tự chế biến đồ ăn để bán online 
• Có bếp nấu, khu sơ chế cố định 
• Bán thường xuyên qua app giao đồ ăn 
• Kinh doanh cơm văn phòng, đồ ăn vặt, bánh homemade, trà sữa… 
• Có thương hiệu, fanpage, quảng cáo công khai 
• Hoạt động quy mô ổn định, có doanh thu thường xuyên 

Ví dụ:

• Bán cơm trưa online mỗi ngày 
• Bán bánh handmade nhận đơn liên tục 
• Mở bếp tại nhà để bán trên GrabFood, ShopeeFood 

Những trường hợp này thường được xem là hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm nên cơ quan chức năng có thể yêu cầu:

• Giấy ATTP 
• Giấy khám sức khỏe 
• Giấy xác nhận tập huấn ATTP 
• Đăng ký hộ kinh doanh 

2. Những trường hợp bán đồ ăn online được miễn giấy ATTP

Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định nhiều trường hợp được miễn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

Một số trường hợp phổ biến gồm:

2.1.Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn

Đây là trường hợp phổ biến nhất được miễn giấy ATTP.

Ví dụ:

• Bán bánh kẹo đóng gói 
• Bán mì gói, snack, nước ngọt 
• Nhập hàng nguyên bao bì rồi bán lại online 

Do không trực tiếp chế biến thực phẩm nên thường không phải xin giấy ATTP cơ sở.

2.2. Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ

Các hộ kinh doanh quy mô rất nhỏ, hoạt động đơn giản có thể thuộc diện miễn giấy.

Tuy nhiên, pháp luật hiện chưa có tiêu chí tuyệt đối để xác định thế nào là “nhỏ lẻ”, nên cơ quan quản lý sẽ xem xét thực tế hoạt động.

Nếu việc bán online:

• Diễn ra thường xuyên, 
• Có lượng đơn lớn, 
• Có thương hiệu, 
• Có nhân viên, 
• Có bếp chế biến riêng, 

Thì rất dễ bị xem là phải xin giấy ATTP.

2.3. Kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định

Ví dụ:

• Bán lưu động, 
• Xe đẩy, 
• Bán theo thời vụ, 
• Không có cơ sở chế biến cố định. 

Nhóm này cũng thuộc diện được miễn giấy ATTP theo quy định.

2.4. Cơ sở đã có chứng nhận quốc tế về an toàn thực phẩm

Các cơ sở đã được cấp một trong các chứng nhận như:

• GMP 
• HACCP 
• ISO 22000 
• FSSC 22000 
• BRC 
• IFS 

Thì được miễn xin thêm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

3. Bán đồ ăn tại nhà có cần giấy ATTP không?

Nhiều người cho rằng bán đồ ăn tại nhà sẽ được miễn giấy ATTP, tuy nhiên điều này chưa hoàn toàn chính xác.

Nếu chỉ bán nhỏ, tự phát, không thường xuyên thì có thể chưa bị yêu cầu giấy phép.

Nhưng nếu:

• có bếp nấu cố định, 
• bán hàng mỗi ngày, 
• quảng bá mạnh trên mạng xã hội, 
• bán qua ứng dụng giao đồ ăn, 
• có lượng khách ổn định, 

Thì cơ quan chức năng thường xem đây là cơ sở kinh doanh thực phẩm và yêu cầu phải có giấy ATTP.

4. Không có giấy ATTP mà vẫn bán đồ ăn online có bị phạt không?

Nếu thuộc diện phải có giấy ATTP nhưng không thực hiện, cơ sở kinh doanh có thể bị xử phạt hành chính theo quy định về an toàn thực phẩm.

Ngoài tiền phạt, cơ sở còn có thể:

• Bị buộc ngừng hoạt động, 
• Thu hồi sản phẩm, 
• Hoặc bị xử lý nếu gây ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng. 

5. Dịch vụ xin Giấy phép an toàn thực phẩm trọn gói tại DHtaxlaw

DHtaxlaw cung cấp:

• Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.
• Dịch vụ xin cấp lại giấy phép ATTP trọn gói.
• Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tại DHtaxlaw

• Soạn hồ sơ đúng chuẩn pháp luật.
• Hướng dẫn hoàn thiện cơ sở trước thẩm định.
• Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước.
• Tiết kiệm thời gian – tối ưu chi phí.

Kết luận

Bán đồ ăn online có thể phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP nếu hoạt động theo hình thức chế biến, kinh doanh thực phẩm thường xuyên và có địa điểm cố định.

Ngược lại, một số trường hợp như bán thực phẩm đóng gói sẵn, kinh doanh nhỏ lẻ hoặc không có địa điểm cố định có thể được miễn giấy ATTP theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: 80/35 Đường số 3, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài 

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ giải thể công ty