TPHCM: NGÀNH NÀO BỊ KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG NĂM 2026?

Ngày 14/5/2026, UBND Thành phố Hồ Chí Minh đã ban hành Quyết định 2814/QĐ-UBND về Kế hoạch kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2026 trên địa bàn thành phố.

Theo kế hoạch mới nhất, trong năm 2026, TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra đối với nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm đánh giá việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, kịp thời phát hiện và xử lý các vi phạm.

1. Mục tiêu kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2026 tại TPHCM

Kế hoạch kiểm tra được triển khai nhằm:

• Đánh giá thực trạng chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của các tổ chức, cá nhân; 
• Phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm; 
• Hạn chế nguy cơ xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm; 
• Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng; 
• Tăng cường hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn TP.HCM. 

2. TPHCM: 03 ngành bị kiểm tra an toàn thực phẩm trong năm 2026

Theo Kế hoạch 2814/KH-UBND năm 2026, TP.HCM sẽ tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm đối với 03 nhóm ngành chính sau đây:

2.1. Ngành Y tế

Các đối tượng thuộc ngành y tế sẽ bị kiểm tra gồm:

• Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành y tế; 
• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; 
• Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể; 
• Các đối tượng thuộc phân cấp quản lý của ngành y tế. 

Nội dung tập trung kiểm tra

• Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; 
• Giấy phép, hồ sơ công bố sản phẩm; 
• Ghi nhãn thực phẩm; 
• Điều kiện chế biến và bảo quản thực phẩm; 
• Hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu. 

2.2. Ngành Nông nghiệp và Môi trường

Các đối tượng thuộc ngành nông nghiệp bị kiểm tra gồm:

• Cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm thuộc phạm vi quản lý; 
• Cơ sở thực phẩm trong chợ đầu mối; 
• Đơn vị đấu giá nông sản; 
• Các cơ sở liên quan đến thực phẩm tươi sống. 

Nội dung kiểm tra

• Điều kiện bảo quản thực phẩm; 
• Nguồn gốc nông sản; 
• Chất lượng sản phẩm; 
• Điều kiện vệ sinh trong sản xuất và kinh doanh. 

2.3. Ngành Công Thương

Ngành công thương cũng nằm trong diện kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2026 tại TP.HCM.

Đối tượng kiểm tra gồm:

• Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm;  
• Siêu thị; 
• Trung tâm thương mại; 
• Cửa hàng tiện ích; 
• Hệ thống phân phối thực phẩm; 
• Các cơ sở kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành công thương. 

Nội dung kiểm tra

• Công bố sản phẩm; 
• Ghi nhãn hàng hóa; 
• Điều kiện bảo quản; 
• Nguồn gốc hàng hóa; 
• Chất lượng thực phẩm lưu thông trên thị trường. 

3. Nội dung kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2026

Các đoàn kiểm tra sẽ tập trung vào:

• Việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; 
• Điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm; 
• Việc sử dụng phụ gia thực phẩm; 
• Hồ sơ công bố sản phẩm; 
• Nhãn hàng hóa; 
• Điều kiện bảo quản và vận chuyển thực phẩm. 

Ngoài ra, cơ quan chức năng có thể:

• Lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm; 
• Kiểm tra đột xuất khi có dấu hiệu vi phạm; 
• Xử lý vi phạm hành chính nếu phát hiện sai phạm. 

4. Phạm vi và thời gian kiểm tra

4.1. Phạm vi kiểm tra

Áp dụng đối với:

• Tổ chức; 
• Cá nhân; 
• Cơ sở sản xuất; 
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm; 
• Dịch vụ ăn uống trên địa bàn TP.HCM. 

4.2. Thời gian kiểm tra

Thực hiện xuyên suốt trong năm 2026.

5. Doanh nghiệp cần chuẩn bị gì để tránh vi phạm?

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại TP.HCM nên:

• Rà soát giấy phép an toàn thực phẩm; 
• Kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm; 
• Chuẩn hóa quy trình bảo quản thực phẩm;  
• Lưu trữ đầy đủ hóa đơn, chứng từ nguồn gốc; 
• Đào tạo nhân viên về quy định ATTP; 
• Kiểm tra nhãn hàng hóa đúng quy định.  

Việc chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và điều kiện kinh doanh sẽ giúp doanh nghiệp hạn chế nguy cơ bị xử phạt khi đoàn kiểm tra làm việc.

6. Dịch vụ tư vấn giấy phép an toàn thực phẩm tại TP. HCM

Nếu doanh nghiệp, hộ kinh doanh đang cần:

• Xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; 
• Hồ sơ công bố sản phẩm; 
• Tư vấn điều kiện kinh doanh thực phẩm;  
• Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ khi bị kiểm tra an toàn thực phẩm; 
• Tư vấn xử lý vi phạm ATTP; 

hãy sử dụng dịch vụ pháp lý chuyên nghiệp để được hỗ trợ nhanh chóng, đúng quy định và tiết kiệm thời gian.

Kết luận

Theo Quyết định 2814/QĐ-UBND, trong năm 2026, TP.HCM sẽ tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm đối với 03 nhóm ngành gồm: y tế, nông nghiệp và môi trường, công thương.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần chủ động rà soát điều kiện hoạt động, hồ sơ pháp lý và quy trình an toàn thực phẩm để tránh rủi ro bị xử phạt trong quá trình kiểm tra.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài 

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ thành lập công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ thành lập công ty vốn Nước ngoài