THỦ TỤC XIN GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM MỚI NHẤT 2025

Doanh nghiệp, nhà hàng, quán ăn cần xin giấy phép an toàn thực phẩm? Bài viết hướng dẫn chi tiết hồ sơ, quy trình, thời gian cấp phép và cách làm nhanh nhất 2025.

1. Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) là văn bản do cơ quan Nhà nước cấp, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh, an toàn cho người tiêu dùng.

Đây là điều kiện bắt buộc đối với hầu hết các cơ sở: nhà hàng, bếp ăn, cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói, kinh doanh thực phẩm.

Không có giấy phép, cơ sở có thể bị phạt từ 20 – 40 triệu đồng và buộc ngừng hoạt động.

2. Đối tượng bắt buộc phải xin giấy phép an toàn thực phẩm

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP (và các quy định sửa đổi 2025), các cơ sở sau phải có giấy phép ATTP:

- Cơ sở sản xuất, đóng gói thực phẩm (bánh kẹo, đồ uống, gia vị, thực phẩm khô…).

- Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể, căng tin trường học, khu công nghiệp.

- Cơ sở chế biến, kho lạnh, siêu thị mini, chuỗi cửa hàng tiện lợi có khu vực bảo quản – chế biến.

- Hộ kinh doanh có quy mô vừa và lớn, sử dụng nhiều lao động.

=> Miễn giấy phép: Cơ sở chỉ bán hàng đóng gói sẵn, không chế biến; hoặc sản xuất nhỏ lẻ trong phạm vi hộ gia đình (theo quy định tại khoản 1, Điều 12 NĐ 15/2018/NĐ-CP).

3. Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm gồm những gì?

Một bộ hồ sơ chuẩn theo quy định 2025 gồm:

✅Mẹo: Nên chuẩn bị hồ sơ song song với vệ sinh nhà xưởng, dụng cụ, đồng phục, giúp việc thẩm định thuận lợi hơn.

4. Quy trình xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm

Bước 1. Chuẩn bị hồ sơ hợp lệ
→ Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ giấy tờ nêu trên.

Bước 2. Nộp hồ sơ
→ Nộp trực tiếp hoặc online tại cơ quan quản lý tương ứng:

• Bộ Y tế: Thực phẩm chức năng, phụ gia, nước uống đóng chai.
• Bộ Nông nghiệp & PTNT: Nông sản, thịt, thủy sản.
• Bộ Công thương: Nhà hàng, bếp ăn, cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Bước 3. Thẩm định thực tế cơ sở
→ Cán bộ đến kiểm tra vệ sinh, trang thiết bị, quy trình chế biến.

Bước 4. Nhận kết quả
→ Sau khi đạt yêu cầu, cơ quan cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, có thời hạn 3 năm.

5. Mức phạt khi không có giấy phép an toàn thực phẩm

Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP:

• Phạt tiền từ 20 – 40 triệu đồng.
• Buộc đình chỉ hoạt động 3 – 6 tháng.
• Buộc thu hồi hoặc tiêu hủy sản phẩm.

Với doanh nghiệp mới mở nhà hàng hoặc cơ sở sản xuất, nên hoàn tất giấy phép trước khi hoạt động để tránh rủi ro bị phạt.

6. Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm trọn gói tại TP. HCM

Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị hồ sơ hoặc sợ bị sai quy định, hãy sử dụng dịch vụ trọn gói của DHtaxlaw:

• Soạn toàn bộ hồ sơ chuẩn theo quy định 2025.
• Đăng ký tập huấn, khám sức khỏe nhân viên.
• Đại diện làm việc với cơ quan Nhà nước.

7. Câu hỏi thường gặp (FAQ)

❓ Giấy phép an toàn thực phẩm có thời hạn bao lâu?
➡ Thông thường là 03 năm, sau đó phải xin gia hạn lại trước khi hết hạn 30 ngày.

❓ Tôi kinh doanh online có cần giấy phép ATTP không?
➡ Có, nếu bạn trực tiếp chế biến, đóng gói hoặc bảo quản thực phẩm tại địa điểm riêng.

❓ Hồ sơ bị trả lại thì xử lý thế nào?
➡ Cần rà soát lý do, bổ sung đúng yêu cầu trong vòng 30 ngày kể từ ngày nhận thông báo.

✅ Tổng kết

Xin giấy phép an toàn thực phẩm là bước bắt buộc giúp doanh nghiệp, nhà hàng, cơ sở sản xuất hoạt động hợp pháp và an toàn.
Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, hãy để DHtaxlaw hỗ trợ trọn gói từ A–Z, đảm bảo cấp phép nhanh, đúng quy định, chi phí hợp lý.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: 80/35 Đường số 3, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài