THỦ TỤC CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG SỮA TƯƠI ĐÚNG QUY ĐỊNH

Sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng là nhóm thực phẩm bắt buộc phải thực hiện thủ tục đăng ký bản công bố chất lượng trước khi lưu hành trên thị trường. Đây là yêu cầu quan trọng nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật hiện hành.

Ngoài việc đáp ứng điều kiện kinh doanh hợp pháp, hồ sơ công bố còn giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín thương hiệu, thuận lợi phân phối vào siêu thị, đại lý và chuỗi bán lẻ.

Hiện nay, nhiều doanh nghiệp lựa chọn sử dụng dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm tại TPHCM để tiết kiệm thời gian và hạn chế sai sót trong quá trình thực hiện hồ sơ.

1. Vì sao phải đăng ký bản công bố chất lượng sữa tươi?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, sản phẩm sữa thuộc nhóm phải đăng ký công bố trước khi kinh doanh. Nếu chưa thực hiện công bố mà đưa ra thị trường, doanh nghiệp có thể bị xử phạt hành chính và thu hồi sản phẩm.

Việc đăng ký công bố giúp:

• Chứng minh sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn; 
• Tạo điều kiện lưu hành hàng hóa hợp pháp; 
• Hỗ trợ mở rộng hệ thống phân phối; 
• Tăng độ tin cậy với khách hàng và đối tác; 
• Thuận lợi khi kiểm tra hậu kiểm từ cơ quan chức năng. 

Đây cũng là nội dung thường được tư vấn kèm trong các dịch vụ về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho cơ sở sản xuất thực phẩm.

2. Quy trình đăng ký bản công bố chất lượng sữa tươi

1. Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm sữa

Kiểm nghiệm là bước quan trọng nhất trong toàn bộ quá trình công bố sản phẩm. Doanh nghiệp cần xây dựng chỉ tiêu phù hợp dựa trên:

• Đặc tính sản phẩm; 
• Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia (QCVN); 
• Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN); 
• Thành phần nguyên liệu thực tế. 

Các lỗi doanh nghiệp thường gặp

Xây dựng chỉ tiêu chưa đúng

Nhiều cơ sở kiểm nghiệm thiếu hoặc dư chỉ tiêu khiến:

• Hồ sơ bị yêu cầu bổ sung; 
• Phát sinh chi phí kiểm nghiệm; 
• Kéo dài thời gian xử lý. 

Phiếu kiểm nghiệm không hợp lệ

Phiếu kiểm nghiệm chỉ có giá trị pháp lý khi được cấp bởi đơn vị được Nhà nước công nhận hoặc chỉ định phục vụ quản lý an toàn thực phẩm.

Vì vậy, doanh nghiệp nên thực hiện khảo sát ATTP và tư vấn chỉ tiêu trước khi kiểm nghiệm để tránh sai sót.

2. Chuẩn bị hồ sơ đăng ký công bố chất lượng sữa tươi

Theo quy định hiện hành, hồ sơ gồm:

• Bản đăng ký công bố sản phẩm; 
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề thực phẩm; 
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; 
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm; 
• Bản thông tin chi tiết sản phẩm; 
• Mẫu nhãn sản phẩm sữa. 

Đối với doanh nghiệp mới hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, việc chuẩn bị hồ sơ thường khá phức tạp nếu chưa có kinh nghiệm thực hiện hồ sơ ATTP quán ăn hoặc hồ sơ pháp lý ngành thực phẩm trước đó.

3. Nộp hồ sơ công bố sản phẩm

Sau khi hoàn thiện hồ sơ, doanh nghiệp tiến hành nộp tại:

• Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM; 
• Hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tại tỉnh/thành phố. 

Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ tiến hành xử lý và đăng tải thông tin công bố theo quy định.

3. Điều kiện cần có trước khi công bố sản phẩm sữa

Trước khi thực hiện công bố, cơ sở sản xuất cần đáp ứng:

• Có giấy phép đăng ký kinh doanh; 
• Có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm còn hiệu lực; 
• Có khu vực sản xuất đạt điều kiện vệ sinh; 
• Nhân sự được tập huấn kiến thức ATTP; 
• Có hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng. 

Đây cũng là những yêu cầu tương tự khi thực hiện thủ tục giấy phép VSATTP cho nhà hàng hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm khác.

4. Dịch vụ công bố chất lượng sữa tươi tại DHtaxlaw

DHtaxlaw cung cấp giải pháp trọn gói cho doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thực phẩm với quy trình chuyên nghiệp, tối ưu chi phí và thời gian.

Khi sử dụng dịch vụ tại DHtaxlaw, doanh nghiệp được hỗ trợ:

• Tư vấn quy định pháp lý mới nhất; 
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp; 
• Hỗ trợ lấy mẫu kiểm nghiệm; 
• Soạn hồ sơ công bố sản phẩm; 
• Đại diện nộp hồ sơ và theo dõi kết quả; 
• Hướng dẫn hậu kiểm sau công bố. 

Ưu điểm dịch vụ tại DHtaxlaw

• Tư vấn đúng quy định; 
• Hỗ trợ nhanh chóng tại TP.HCM; 
• Tiết kiệm thời gian xử lý; 
• Chi phí hợp lý; 
• Đồng hành hỗ trợ sau cấp phép. 

Ngoài dịch vụ công bố sản phẩm, DHtaxlaw còn hỗ trợ:

• Dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm tại TPHCM; 
• Xin giấy phép cơ sở sản xuất thực phẩm; 
• Tư vấn giấy phép VSATTP cho nhà hàng; 
• Hoàn thiện hồ sơ ATTP quán ăn; 
• Tư vấn kiểm nghiệm và công bố sản phẩm thực phẩm.

Kết luận

Đăng ký bản công bố chất lượng sữa tươi là thủ tục bắt buộc giúp doanh nghiệp lưu hành sản phẩm hợp pháp và nâng cao uy tín trên thị trường. Tuy nhiên, quá trình thực hiện đòi hỏi doanh nghiệp phải nắm rõ quy định pháp luật, xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp và chuẩn bị hồ sơ chính xác.

Nếu doanh nghiệp cần hỗ trợ thực hiện nhanh chóng, đúng quy định và tiết kiệm chi phí, DHtaxlaw sẵn sàng đồng hành từ khâu tư vấn, kiểm nghiệm đến hoàn thiện hồ sơ công bố sản phẩm.

Liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của DHtaxlaw – Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong mọi quyết định tài chính và pháp lý.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh