GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM: QUY ĐỊNH BẮT BUỘC VÀ NHỮNG ĐIỀU CƠ SỞ KINH DOANH CẦN BIẾT

An toàn thực phẩm là yếu tố hàng đầu trong mọi hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, pháp luật quy định rõ ràng về việc xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (hay còn gọi là giấy phép an toàn thực phẩm).

Bài viết dưới đây của DHtaxlaw sẽ giúp bạn hiểu rõ: Giấy phép an toàn thực phẩm là gì, có bắt buộc không, ai cần xin, điều kiện cấp và mức xử phạt nếu không có.

1. Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP hay VSATTP) là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm.

Giấy ATTP là căn cứ pháp lý chứng minh sản phẩm của cơ sở đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời giúp cơ quan chức năng dễ dàng quản lý, giám sát trong lĩnh vực thực phẩm.

2. Giấy phép an toàn thực phẩm có bắt buộc không?

Câu trả lời là có.

Mọi cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống (như nhà hàng, quán ăn, siêu thị, cơ sở sản xuất thực phẩm...) đều bắt buộc phải có giấy phép an toàn thực phẩm trước khi hoạt động.

Giấy VSATTP không chỉ là yêu cầu pháp lý, mà còn là để:

• Thực hiện thủ tục công bố sản phẩm;
• Xin giấy phép bán buôn, bán lẻ rượu;
• Hoặc mở siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm.

3. Khi nào cần xin giấy phép an toàn thực phẩm?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, chỉ một số ít trường hợp được miễn giấy phép ATTP, bao gồm:

• Hộ sản xuất, sơ chế nhỏ lẻ;
• Cơ sở kinh doanh thực phẩm đóng gói sẵn;
• Kinh doanh thức ăn đường phố;
• Bếp ăn nội bộ không kinh doanh (ví dụ: bếp ăn công ty, trường học);
• Cơ sở đã đạt các tiêu chuẩn như GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000.

Ngoài những trường hợp này, tất cả các cơ sở khác đều bắt buộc phải xin cấp giấy phép VSATTP.

4. Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm

Để được cấp giấy chứng nhận VSATTP, cơ sở cần đảm bảo hai nhóm điều kiện chính:

(1) Về pháp lý:

• Có đăng ký mã ngành kinh doanh thực phẩm trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

(2) Về cơ sở vật chất và an toàn vệ sinh:

• Địa điểm, trang thiết bị, khu vực sản xuất phù hợp, đảm bảo không gây ô nhiễm chéo;
• Có nguồn nước sạch, thiết bị xử lý chất thải và hệ thống bảo quản thực phẩm đạt chuẩn;
• Người trực tiếp sản xuất, chế biến phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và có giấy khám sức khỏe hợp lệ.

5. Mức xử phạt khi không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Theo quy định hiện hành, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có thể bị xử phạt từ 20.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng, tùy mức độ vi phạm:

• Phạt 20 – 30 triệu đồng: Kinh doanh dịch vụ ăn uống không có giấy phép ATTP hoặc giấy phép đã hết hiệu lực.
• Phạt 30 – 40 triệu đồng: Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có giấy phép VSATTP.
• Phạt 40 – 60 triệu đồng: Sản xuất, lưu thông thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có giấy chứng nhận GMP hoặc giấy phép đã hết hạn.

Ngoài phạt tiền, cơ sở vi phạm còn có thể bị buộc thu hồi, tiêu hủy sản phẩm vi phạm.

6. Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại DHtaxlaw

Với kinh nghiệm xử lý hàng trăm hồ sơ thực tế, DHtaxlaw cung cấp trọn gói dịch vụ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh, công ty, nhà hàng, khách sạn, cơ sở sản xuất...

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tại DHtaxlaw:

• Hỗ trợ tư vấn điều kiện, hồ sơ miễn phí;
• Có nhân viên theo sát hồ sơ và hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định;
• Hoàn tất giấy phép chỉ từ 15 ngày làm việc (tùy ngành nghề, quy mô);
• Cam kết bàn giao đúng hạn – đúng quy định.

Liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của DHtaxlaw – Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong mọi quyết định tài chính và pháp lý.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: 80/35 Đường số 3, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh