BÁN ĐỒ UỐNG ONLINE TẠI NHÀ CÓ CẦN XIN GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM KHÔNG?

Nhiều cá nhân hiện nay lựa chọn kinh doanh đồ uống online tại nhà như trà sữa, nước ép trái cây, sinh tố… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết liệu mô hình kinh doanh nhỏ lẻ như vậy có phải đăng ký hộ kinh doanh và xin Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) hay không.

Trong bài viết này, DHtaxlaw – đơn vị chuyên cung cấp Dịch vụ xin giấy phép ATTP trọn gói sẽ giúp bạn hiểu rõ quy định pháp luật hiện hành và nghĩa vụ của cá nhân kinh doanh.

1. Cá nhân bán đồ uống online tại nhà có được xem là hoạt động thương mại không?

Theo Nghị định 39/2007/NĐ-CP, cá nhân được xem là cá nhân hoạt động thương mại khi tự mình thực hiện các hoạt động mua bán nhỏ lẻ nhằm mục đích sinh lợi, nhưng không thuộc đối tượng phải đăng ký kinh doanh.

Trong đó bao gồm:

• Buôn bán vặt;
• Bán quà vặt, bán đồ ăn – đồ uống;
• Kinh doanh nhỏ lẻ có hoặc không có địa điểm cố định;
• Các hoạt động thương mại độc lập, thường xuyên nhưng không bắt buộc đăng ký hộ kinh doanh.

Vì vậy, việc bạn bán đồ uống online tại nhà được xem là hoạt động kinh doanh nhỏ lẻ và có thể không thuộc diện phải đăng ký hộ kinh doanh, trừ khi bạn kinh doanh ngành nghề có điều kiện.

2. Bán đồ uống online tại nhà có cần xin Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không?

Câu trả lời: Không bắt buộc, nếu thuộc trường hợp kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Theo Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các nhóm sau không phải xin Giấy phép ATTP:

• Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
• Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;
• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
• Kinh doanh thức ăn đường phố;
• Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
• Một số mô hình đã đạt chứng nhận hệ thống ATTP như HACCP, ISO 22000…

Khái niệm “cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ” theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP gồm:

• Cá nhân, nhóm cá nhân, hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh;
• Cá nhân kinh doanh không có đăng ký nhưng đáp ứng tiêu chí “kinh doanh nhỏ lẻ”.

Vì vậy, nếu bạn chỉ bán đồ uống tự làm tại nhà, quy mô nhỏ, bán online, không thuộc ngành nghề kinh doanh có điều kiện thì:

✅ KHÔNG cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP;

✅ KHÔNG cần đăng ký hộ kinh doanh.

Tuy nhiên, dù không phải xin giấy phép, bạn vẫn phải tuân thủ đầy đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Luật ATTP.

3. Cá nhân kinh doanh đồ uống online tại nhà phải tuân thủ điều kiện ATTP như thế nào?

Theo khoản 1 Điều 22 Luật An toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất – kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ (bao gồm bán đồ uống online) phải đảm bảo:

âMôi trường chế biến an toàn

• Không gần nguồn gây ô nhiễm, rác thải, cống rãnh;
• Không để động vật gây hại xâm nhập.

âNước sử dụng phải đạt chuẩn

• Nước dùng rửa nguyên liệu, dụng cụ phải đảm bảo an toàn theo quy chuẩn kỹ thuật.

âDụng cụ, trang thiết bị sạch sẽ

• Bao bì, chai lọ chứa đồ uống không gây độc hại;
• Thiết bị chế biến phải vệ sinh thường xuyên.

âNguyên liệu rõ nguồn gốc

• Yến sào, đường, hương liệu, phụ gia… phải đảm bảo chứng từ – nguồn gốc;
• Không sử dụng phụ gia cấm.

âNgười trực tiếp chế biến thực phẩm phải đủ sức khỏe

• Không mắc bệnh truyền nhiễm;
• Thực hành tốt vệ sinh cá nhân.

âBảo quản và xử lý rác thải đúng quy định

âLưu giữ thông tin để truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Nói cách khác, dù không xin Giấy phép ATTP thì vẫn phải thực hiện đúng tất cả điều kiện an toàn thực phẩm để tránh bị xử phạt nếu bị kiểm tra.

4. Có trường hợp nào bán đồ uống online phải xin Giấy phép ATTP?

Có. Nếu bạn:

• Mở rộng quy mô sản xuất lớn;
• Có khu vực chế biến cố định;
• Bán hàng thường xuyên, có thương hiệu;
• Đăng ký hộ kinh doanh / doanh nghiệp;
• Kinh doanh mặt hàng thuộc nhóm ngành nghề có điều kiện.

→ Lúc này bạn phải xin Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

Kết luận

• Cá nhân kinh doanh đồ uống online tại nhà không bắt buộc phải đăng ký hộ kinh doanh nếu thuộc trường hợp nhỏ lẻ.
• Không thuộc diện phải xin Giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Tuy nhiên, bắt buộc phải tuân thủ đầy đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Luật ATTP.

Liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của DHtaxlaw – Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong mọi quyết định tài chính và pháp lý.

Để nhận báo giá cụ thể về dịch vụ quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY (DHTAXLAW)

Địa chỉ: 80/35 Đường số 3, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Điện thoại: 0911732048

Email: dhtaxlaw@dhtaxlaw.com.vn

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ gia hạn giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty Việt Nam

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho công ty nước ngoài

>> Tìm hiểu chi tiết: Dịch vụ kế toán cho hộ kinh doanh